一片叶子的故事丨古代皇帝与蒙顶山茶(下)
发布时间:2019-07-12   动态浏览次数:

  今晚现场直播开奖记录,宋徽宗赵佶(1082年-1135年),宋神宗第十一子、宋哲宗之弟,宋朝第八位皇帝。在位期间,过分追求奢侈生活,导致农民起义风起云涌,梁山起义和方腊起义先后爆发,北宋统治危机四伏。众所周知,宋徽宗不是一位称职的皇帝,但其艺术上造诣非常高。他十分爱好绘画,利用皇权推动绘画,使宋代的绘画艺术有了空前发展。他还自创一种书法字体被后人称之为“瘦金体”,热爱画花鸟画自成“院体”,是古代少有的颇有成就的艺术型皇帝。靖康元年(1126年),金国兵临城下,宋徽宗受李纲之言,匆匆禅让给太子赵桓,靖康二年(1127年)三月,与钦宗赵桓被金人虏去;金天会十三年(1135年),死于五国城。

  建中靖国元年(1101年)12月,宋徽宗重申宋神宗原诏:“用名山茶易番马”并“定为永法”。

  崇宁二年 (1103年),熙河地区“所管茶数共约四万余驮,数内名山茶约一半以上,依条专用博马,不许出卖”(《宋会要·职官》)。

  大观二年(1108年),宋徽宗又诏:“熙、河、兰、湟路,以名山茶易马,恪遵神考之训,不得他用”。

  由于宋王朝重视,官认督“榷”,徽宗正和三年(1113年),名山茶产量多达“四万二千一百六十五驮”, 即年产量达到四百多万斤,基本满足了藏族的需要。

  宋徽宗执政期间,蒙顶山茶出现了两大历史名茶。宣和二年 (1120年),蒙顶山创制万春银叶,年贡皇室40片(一片即一饼);1122年(宣和四年),又创制玉叶长春,年贡皇室100片。当时,蒙顶石花、露芽、谷芽、圣杨花、吉祥蕊、不压膏、石苍芽膏等名茶,位居全国前八名。

  宋孝宗赵眘(1127年-1194年),南宋第二位皇帝,也是南宋最强的皇帝,1162年—1189年在位。年轻时发誓要振兴南宋,在位间刷清岳飞冤案。

  淳熙十三年(1186年),因“京师旱”,植茶祖师吴理真“显灵”降雨救灾,宋孝宗敕其为“甘露普惠妙济大师”;淳熙戌申(1188年),宋孝宗又敕赐其“甘露普慧妙济菩萨”封号,俗称“甘露大师”。上清峰所产的七株“仙茶”,被列为正贡茶,并修建石栏围护,赐名“皇茶园”。1192年立碑纪念,“勒石于名山县蒙顶山房”。据宋代《金石苑》记载:“甘露祖师由西汉出现,吴氏之子,法名理真,自岭表来,住蒙山植茶七株,以济饥渴。元代京师旱,敕涨秦二相,诏求雨济时,师入定救旱,少顷,沛泽大通。”

  元世祖孛儿只斤·忽必烈(1215年—1294年),蒙古族,政治家、军事家,元宪宗蒙哥弟,他是大蒙古国的末代可汗,同时也是元朝的开国皇帝。至元八年(1271年),他建国号“大元”。至元十六年(1279年),灭亡南宋,实现全国统一。在位期间(1260年-1294),建立行省制,加强中央对地方的统治;社会经济逐渐恢复和发展,边疆地区得到开发。

  至元十二年 (1275年),在四川设立“西番茶提举司”。 至元十四年 (1277年),“置榷场于碉门、黎(今汉源县),与吐蕃易马。”

  元代黎州、雅州、天全、名山、松潘等地销往藏区的茶叶统称“西番茶”,以后扩大至邛州、峨眉、夹江等地,均为“西番茶”产区。

  明太祖朱元璋(1328年—1398年),明朝开国皇帝,年号“洪武”。在位期间(1368年-1398年),励精图治,政治上废丞相,设承宣布政使司、提刑按察使司、都指挥使司分掌权力,进一步加强中央集权,严惩贪官和不法勋贵;军事上实施卫所制度,北伐残元,平定西南、西北、东北等地,统一中国;经济上大搞移民屯田和军屯,兴修水利,解放奴婢,减免税负,派人到全国各地丈量土地,清查户口等;文化上紧抓教育,兴科举,建立国子监培养人才;对外加强海外交流,恢复中华宗主国地位,史称“洪武之治”。

  明太祖这位出身贫贱的开国明君,从体恤人民、减轻贡役出发,于洪武二十四年(1391年)9月16日下诏“上以重劳民力,罢造龙团,惟采芽茶以进……。惟取初萌之精者,汲泉置鼎,一瀹便啜,遂开千古茗饮之宗”(沈德符《野获篇补遗》),从而废除团茶,改制叶茶为贡。明太祖罢团茶,改进茶芽之诏令,在中国茶学史上具有划时代的意义。它不仅减轻了广大茶农为造团茶所付出的繁重劳役之苦,而且使饮茶方式、茶器茶具发生了根本变化。从此贡茶由团饼茶改为芽茶(散叶茶),对炒青叶茶的发展起了积极作用;蒙饼制茶发生变化,饼茶改为散茶(芽茶),制茶工艺革命,进入炒青阶段,产品大体依名仿制。蒙顶贡茶因此改制芽茶进贡。蒙饼制艺,开始改为炒青,重色、香、味、形,所制黄芽、石花、芽白、雀舌等名茶驰誉全国,与现代名茶已经非常接近。

  明代,蒙顶山茶在“以茶治边”政策的促进下,茶叶生产得到恢复和发展。洪武初年下诏:“长河西(今康定)等蕃商以马入雅州易茶”。

  《明史·茶法》记载:洪武四年(1371年)下诏“天全六蕃司,专令蒸乌青(茶)易马”,天全碉门成了对藏区销售边茶的口岸,西路茶马古道得以开通。至此,以雅州为起点的茶马古道已具规模。

  洪武五年(1372年),设永宁、雅州茶局。洪武十九年 (1386年)“罢永宁茶马司”,设雅州、碉门茶马司。

  洪武二十一年 (1388年),“又诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马”。

  洪武三十四年 (1397年),明太祖谕蜀王椿:“秦蜀之茶,自碉门、黎、雅,抵朵甘、乌思藏,五千余里皆用之。其地之人,不可一日无此”(《明太祖实录》卷251)。

  明世宗朱厚熜(1522年—1566年),明宪宗之孙,明朝第十一位皇帝,年号“嘉靖”,是明朝使用第二长的年号(最长的是明神宗万历帝,一共48年)。嘉靖皇帝是明代掌权时间最长的皇帝。即位之初,革除先朝蠹政,朝政为之一新。嘉靖前期在张璁的辅助下大刀阔斧推行了改革,清理勋戚庄田、罢天下镇守中官、改革科举制度、革除外戚世封等,成效显著。后日渐腐朽,不仅滥用民力大事营建,而且迷信方士,尊尚道教,一心修玄,日求长生,不问朝政,导致首辅严嵩专国20年,吏治败坏,边事废弛,倭寇频繁侵扰东南沿海地区,造成极大破坏。

  明世宗嘉靖二十年(1541年),《四川雅安府志》已有“蒙山上清峰产甘露”的记载。据考,蒙顶甘露是在总结宋宣和二年(公元1120年)创制的“玉叶长春”和宣和四年(1122年)创制的“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制成功的,质量超过唐、宋代的“石花”。它继承了上述二茶炒制方法的优点,又加以改进提高,直到现在,逐步形成了蒙顶甘露独特精湛的炒制技术。据明代《四川总志》载“甘露属炒青茶,精工细作,色、香,味、形并重,其茶碧绿,形入蚕钩,斯成佳品。”现在的蒙顶甘露成茶外形紧卷多毫,嫩绿色润;香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮;叶底嫩芽秀丽、匀整。香馨高爽,味醇甘鲜。

  明神宗朱翊钧(1563年—1620年),明穆宗朱载垕第三子,明朝第十三位皇帝,年号“万历”,即万历皇帝,在位48年,是明朝在位时间最长的皇帝。登基初期,面临内忧外患,由内阁首辅张居正主持万历朝新政。亲政初期,勤于政务,在军事上发动了“万历三大征”,对内平定了叛乱,对外帮助朝鲜击败了侵朝日军。执政后期荒于政事,因无像张居正的人可以督导、国本之争等问题而倦于朝政,自此不上朝,使明朝逐渐走向衰亡。

  万历四十五年 (1617年),茶马古道《万历合约》对明末川藏上边茶贸易市场的位置和两地土司对市场争夺的情况有明确记载,也间接证实了背夫道的实际情况,丰富了茶马古道的内涵。

  清圣祖康熙皇帝爱新觉罗·玄烨(1654年—1722年),顺治帝第三子,为清朝第四位皇帝、清定都北京后第二位皇帝,年号“康熙”,在位61年零10月,是中国历史上在位时间最长的皇帝。执政初期,军事上,取得对三藩、沙俄的战争胜利;消灭在台湾的明郑政权;三征噶尔丹,并取得胜利等。政治上,加强中央集权;经济上,注意休养生息,发展经济。康熙皇帝是统一多民族国家的捍卫者,奠定了清朝兴盛的根基,开创出康乾盛世的局面,有学者将其尊为“千古一帝”。

  康熙三十五年 (1696年),下旨准奏请打箭炉“交市之事”,正式开市贸易,并饬雅属五州县茶商“行打箭炉,蕃人市茶贸易”。从此,打箭炉(今甘孜州康定市)民族贸易日益繁荣,南路边茶市场从雅安、碉门深入到了藏区。

  清高宗乾隆皇帝爱新觉罗·弘历(1711年—1799年),清朝第六位皇帝、定都北京后第四位皇帝,年号“乾隆”,在位60年,实际行使最高权力达63年零四个月,是中国历史上实际执掌国家最高权力时间最长的皇帝,也是最长寿的皇帝。在位期间,清朝达到康乾盛世以来的最高峰,在康熙、雍正两朝基础上,进一步完成多民族国家统一,社会经济文化有了进一步发展;重视社会稳定,关心受灾百姓,五次普免天下钱粮,三免八省漕粮,减轻农民负担;重视水利建设,使得清朝国库日渐充实;武功繁盛,在平定边疆地区叛乱方面做出巨大成绩,维护国家统一并拓广领土,完善对西藏的统治,统一新疆,正式将新疆纳入中国版图,清朝版图达到最大化;汉学得到发展,民间艺术如京剧开始形成。

  乾隆五十七年 (1792年),英人贝尔在《西藏志》中说:“不仅在不丹、尼泊尔、锡金、拉合尔及拉达克等地的藏人,即在大吉岭的藏人也偏爱历尽艰辛而运入的中国茶”。驻藏大臣文案中记载:“四川南路边茶(毛尖、芽细、砖茶)由藏商运往不丹、尼泊尔换回土布、土产等物品,其开始年代及运销数量则难稽考。”蒙顶山茶、雅安藏茶在清代或更早已由西藏输往邻国。

  1739年前后,乾隆帝写下《烹雪叠旧作韵》诗一首。全文为:“通红兽炭室酿春,积素龙樨云遗屑。石铛聊复煮蒙山,清兴未与当年别。圆瓮贮满镜光明,玉壶一片冰心裂。须臾鱼眼沸宜磁,生花犀液繁于缬。软泡何妨滥越瓯,大烹讵称公鸳列。排登即景试吟评,檐间冰柱拟阶坼。我亦因之悟色空,赵州公案犹饶舌。忽忆江南灾馑余,抚字心劳荒政拙。九重岂宜耽晏安,大君原为斯民设。安能比护免饥寒,三代高风真邈绝。”

  本诗开头四句,表现出天子的派头,烧的炭是制成兽形的,极端奢侈,把他茶室烘得春意浓浓,雪水好似古老如龙的银桂花遗下屑末,用如石样的紫砂陶罐烹煮蒙茶,这样的兴致与当年作王子时雅趣一样。紧接着描述了煮水烹茶、品饮的全过程,思想几乎进入参禅悟道的境界,唱道:“我亦因之悟色空,赵州公案犹饶舌”。但蒙山茶终竟是清心提神之物,使他清醒,遂写道:“忽忆江南灾馑余,抚享心劳荒政拙。九重岂宣耽晏安,大君原为斯民设。安能庇护免饥寒,三代高风真邈绝。”神清气爽了,想入非非的瞬间,马上意识到自己的责任,与上古时的三代皇帝关心百姓相比还差的很远啊。全诗主要描述了乾隆皇帝在品尝蒙山茶后,发出的赞叹和感悟,表现的是一个圣明天子情怀和“石铛聊复煮蒙山”的逸兴,体现的是皇帝对作为贡茶的蒙顶山茶的由衷褒奖。

  清德宗光绪帝爱新觉罗·载湉(1871年—1908年),清朝第十一位皇帝,定都北京后的第九位皇帝,年号“光绪”,庙号“德宗”。在位三十四年,期间实际上大权掌握在慈禧太后手中。中日甲午战争中,光绪帝极力主战,反对妥协,但终因朝廷腐败,而以清朝战败告终。痛定思痛,他极力支持维新派变法以图强,光绪二十四年(1898年),实行“戊戌变法”,但遭到以慈禧太后为首的保守派的坚决反对。整个维新历时仅103天,故称“百日维新”。

  光绪二年 (1876年),川督丁宝桢在雅安实施“招商引岸”办法,茶商请引认岸后,即为专利,不得另招承充。

  光绪三十二 年( 1906年),张荫棠任西藏查办大臣,不遗余力抵制印茶入藏,采取措施整顿川藏茶业,拟设“官运茶局”,“务轻成本,照市价,除运脚乎估,以抵制印茶入口。”当年,名山王恒升、李裕公等 18 家茶商,为抵制印茶侵销西藏,集资 5万两白银 筹建“ 名山茶叶有限公司”。

  1909年2月,川滇边务大臣赵尔丰、川督赵尔巽组织抵制印茶入藏,整顿四川茶业,在雅安成立“商办藏茶公司筹办处”,联合雅、名、邛、荥、天五县茶商,于1910年4月正式成立“商办边茶股份有限公司”。公司纲领是“藏茶公司为抵外保内而设”,“为保全川藏茶权利,关系重大”,“本系特别创举”。

  清宣统帝爱新觉罗·溥仪(1906年—1967年),清朝末代皇帝,也是中国历史上最后一个皇帝,也称清废帝,1909年-1912年、1917年7月1日-1917年7月12日两次在位。1911年辛亥革命爆发,1912年2月12日被迫退位,清朝统治结束。“九一八事变”之后,在日本人控制下做了伪满洲国的傀儡皇帝,年号康德(1934年—1945年),又称“康德皇帝”。1945年8月17日,溥仪在沈阳准备逃亡时被苏联红军俘虏,被带到苏联。1950年8月,初被押解回国,在抚顺战犯管理所学习、改造。1959年12月,接到主席的特赦令并成为全国政协委员。溥仪著有自传《我的前半生》,其独特的富有戏剧性的经历,多次被改编成影视作品,电影《末代皇帝》最具代表。

  1911年,清朝灭亡,之后,贡茶制度取消。至此,蒙顶山茶作为贡茶的历史划上句号,长达1169年。1915年,蒙顶山茶在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上荣获金奖。

  陈开义,男,46岁,现任四川省雅安市茶办副主任。先后在《中华茶文化》、《茶博览》、《茶周刊》、《中国茶叶市场》、《中国茶业》、《走遍中国》、《星星诗刊》、《四川日报》、《四川农村日报》、《四川人大权力报》、《四川政协报》、《调查与决策》、《四川三农》、《农村建设》、《四川茶叶》、《四川省情》、《四川文学》、《四川旅游》、《四川文艺》、《县域经济》、《茶缘》、《四川水利报》、天天快报和今日头条、北京茶叶网、亚太茶业网、凤凰网四川、中华名茶网、茗边、手机搜狐网、手机新浪网、新茶网、茶旅世界等50余家媒体发表各类文章400多篇(件)。参与主编名山抗震救灾专著《撼魂》,参与编辑《茶祖故里行》、《吴之英评传》、《丰碑》等著述,作品曾多次入选《蒙山雅韵》、《蒙山春来早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙顶山》、《二郎山》等专辑,著有个人文集《杯中岁月》。先后有10多篇作品在省市各级征文比赛中获奖,先后参与主编《蒙顶山茶文化读本》、《蒙顶山丛谭》》等茶文化书籍,主编名山区文艺刊物《蒙顶山》和《雅安日报.今日名山》蒙顶文苑文艺副刊和编辑《蒙顶山茶》。现为雅安市作协全委会委员、雅安市茶业协会和茶叶学会常务理事、吴理真茶文化研究院副院长。